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VYTAL:
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Sauer-scharfe kokosnussmilchsuppe. Goldgebackener Tofu, Datteltomaten, Champignons, Koriander

klare aromatisch Gemüsebrühe suppe. Goldgebackener Tofu und saisonales Gemüse

gekochte Sojabohnen mit Schale

marinierter Seealgensalat mit Sesamsauce

gefüllte Frühlingsrollen mit Kartoffeln, Karotten, Glasnudeln, Shiitake, asiatischem Gemüse, Zwiebeln, Salat und Kräutern, dazu süß-saure Pflaumensauce

gebratene Teigtaschen aus Kohl mit Ingwer, Karotten und Zwiebeln, dazu Teriyakisauce

gefüllt mit goldgebackenem Tofu

gefüllt mit knusprig paniertem Tofuschnitzel, ohne Seitan

mit in Curry mariniertem Seitan und eingelegtem Rettich

mit getrocknetem, gepressten Soja, goldgebackenem Tofu und Zwiebeln

mit getrocknetem Tofu, gedünstetem Kohlrabi und Karotten, ohne Seitan, ohne Reisnudeln

mit goldgebackenem Tofu, Teriyakisauce, Süßkartoffeln, Edamame, Wakame, Gurken-Kimichi, Karotten, Weißkohl, geröstetem Sesam, Seetang und Schnittlauch

mit goldgebackenem Tofu, würziger Tomatensauce nach Saigon-Art, Sojasprossen, Pilze, Gurken-Kimchi, Edamame, Karotten, Weißkohl, Cashew, Koriander

mit knusprig paniertem Tofuschnitzel, cremig pikanter Erdnusssauce, Tomatensalsa, gegrilltem Gemüse, Karotten, Weißkohl, Gurken-Kimchi und geröstetem Sesam

Hausgemachte Currypaste nach Saigon-Art mit fruchtigem Mangopüree & Kokosmilch. Goldgebackener Tofu, mariniert gebackener Tempeh, Süßkartoffeln, saisonales Gemüse, Cashews, Koriander

Sauer-scharfe Soße mit frisch gepresster Orange & Kokosmilch zu knusprig paniertem Tofuschnitzel, saisonales Gemüse, Cashews, Koriander

mit Tofuschnetzel, mariniertem Seitan, Zitronengras, eingelegtem Gemüse, Salat, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüsse und frischen Kräutern

mit geschnittenen Frühlingsrollen, eingelegtem Gemüse, Salat, Gurken und frischen Kräutern

mit gold gebackenem Tofu, gedünstetem Gemüse, Salat und frischen Kräutern

mit in Curry mariniertem Seitan, Zitronengras, würzig eingelegtem Rettich, eingelegtem Gemüse, Salat und frischen Kräutern

mit eingelegtem gebackenen Tempeh, marinierten Seitan-Garnelen, goldgebackenem Tofu, saisonalem asiatischen Gemüse, Reis, Austernpilz-Hoisinsauce und Chaosauce

hausgemachte Currypaste nach Saigon Art mit Kokosmilch, goldgebackenem Tofu, Süßkartoffeln, saisonalem Gemüse, Salat, gerösteten Erdnüssen, Thai-Basilikum und Reisnudeln

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit dunkler Soja-Pilz-Hoisin Soße dazu knusprig paniertes Bio-Tofuschnitzel, saisonales Gemüse, geröst. Erdnüsse

Im Wok geschwenkte Udon Nudeln mit dunkler Soja-Pilz Soße & Sukiyaki (leicht scharf) dazu goldgebackener Tofu, saisonales Gemüse, Seetang & geröst. Sesam