Viet Next Door

Vorspeisen

Edamame

gekochte Sojabohnen mit Schale

6,50 €

Wakame

marinierter Seealgensalat mit Sesamsauce

6,50 €

Cha Gio

gefüllte Frühlingsrollen mit Kartoffeln, Karotten, Glasnudeln, Shiitake, asiatischem Gemüse, Zwiebeln, Salat und Kräutern, dazu süß-saure Pflaumensauce

7,00 €

Gyoza - Banh Xep

gebratene Teigtaschen aus Kohl mit Ingwer, Karotten und Zwiebeln, dazu Teriyakisauce

7,00 €

Sommerrollen

Alle Sommerrollen werden in Reispapier mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und mariniertem Seitan gefüllt zubereitet und mit Hoisin-Erdnusssauce serviert.

Sommerrollen Goi Cuon Chay (2 Stück)

gefüllt mit goldgebackenem Tofu

7,00 €

Sommerrollen Tofuschnitzel (2 Stück)

gefüllt mit knusprig paniertem Tofuschnitzel, ohne Seitan

7,00 €

Sommerrollen Curry Seitan (2 Stück)

mit in Curry mariniertem Seitan und eingelegtem Rettich

7,00 €

Sommerrollen Soja Xao (2 Stück)

mit getrocknetem, gepressten Soja, goldgebackenem Tofu und Zwiebeln

7,00 €

Sommerrollen Bo Bia Chay (2 Stück)

mit getrocknetem Tofu, gedünstetem Kohlrabi und Karotten, ohne Seitan, ohne Reisnudeln

7,00 €

Reis Bowls

Alle Gerichte werden mit Reis, Salat und Sesam-Sojasauce serviert.

Reis Bowl Teriyaki

mit goldgebackenem Tofu, Teriyakisauce, Süßkartoffeln, Edamame, Wakame, Gurken-Kimichi, Karotten, Weißkohl, geröstetem Sesam, Seetang und Schnittlauch

12,90 €

Reis Bowl Sate (pikant)

mit knusprig paniertem Tofuschnitzel, cremig pikanter Erdnusssauce, Tomatensalsa, gegrilltem Gemüse, Karotten, Weißkohl, Gurken-Kimchi und geröstetem Sesam

12,90 €

Reisnudeln

Alle Gerichte werden mit Limetten-Sojasauce zubereitet.

Bun Bo Nam Bo Chay

mit Tofuschnetzel, mariniertem Seitan, Zitronengras, eingelegtem Gemüse, Salat, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüsse und frischen Kräutern

13,50 €

Bun Cha Gio

mit geschnittenen Frühlingsrollen, eingelegtem Gemüse, Salat, Gurken und frischen Kräutern

13,50 €

Bun Rau Xao

mit gold gebackenem Tofu, gedünstetem Gemüse, Salat und frischen Kräutern

13,50 €

Bun Bo Ca Ri (würzig)

mit in Curry mariniertem Seitan, Zitronengras, würzig eingelegtem Rettich, eingelegtem Gemüse, Salat und frischen Kräutern

13,50 €

VND-Spezial

Dreierlei Teller

mit eingelegtem gebackenen Tempeh, marinierten Seitan-Garnelen, goldgebackenem Tofu, saisonalem asiatischen Gemüse, Reis, Austernpilz-Hoisinsauce und Chaosauce

15,90 €

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