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Sauer-scharfe kokosnussmilchsuppe. Goldgebackener Tofu, Datteltomaten, Champignons, Koriander

klare aromatisch Gemüsebrühe. Goldgebackener Tofu und saisonales Gemüse

gekochte Sojabohnen mit Schale

marinierter Seealgensalat mit Sesam Soße

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Edamame, Glasnudeln, Morcheln, asiatisches Gemüse, Karotten, Zwiebeln, dazu hausgemachte süß-saure Pflaumensoße

Hausgemachte Gyoza. Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Kohl, Ingwer, Karotten, Bohnen, Zwiebeln dazu hausgemachte Teriyaki Soße

goldgebackener Tofu, marinierte Seitan-Garnelen

knusprig panierter Bio-Tofuschnitzel, Avocado

Seitan & Rettich mariniert in hausgemachter Curry Paste, Süßkartoffeln

marinierter Seitan, gepresst Soja, Edamame, Zitronengras

gedünstete Karotten & Kohlrabi, goldgebackener Tofu, Erdnüsse, ohne Reisnudeln

gebackene Sushirolle mit Tofu, mariniertem Seitan, Avocado, Gurken, Chili-Mayo und Teriyakisauce

Goldgebackener Tofu mit hausgemachter Teriyaki Soße, Süßkartoffeln, Wakame, Edamame, Gurken-Kimchi, Karotten, Weißkohl, gerösteter Sesam, Seetang, Schnittlauch

mit goldgebackenem Tofu, würziger Tomatensauce nach Saigon-Art, Sojasprossen, Pilze, Gurken-Kimchi, Edamame, Karotten, Weißkohl, Cashew, Koriander

hausgemachte cremig pikante Erdnusssoße auf knusprig paniertem Bio-Tofuschnitzel, Tomatensalsa, Avocado, Edamame, Gurken-Kimchi, Karotten, Weißkohl, geröstete Erdnüsse

Hausgemachte Currypaste nach Saigon-Art mit fruchtigem Mangopüree & Kokosmilch. Goldgebackener Tofu, mariniert gebackener Tempeh, Süßkartoffeln, saisonales Gemüse, Cashews, Koriander

Sauer-scharfe Soße mit frisch gepresster Orange & Kokosmilch zu knusprig paniertem Tofuschnitzel, saisonales Gemüse, Cashews, Koriander

im Wok geschwenkt mit dunkler Soja-Pilz Soße: marinierter Seitan, gepresste Soja, goldgebackener Tofu, Zitronengras

mit geschnittenen Frühlingsrollen

Im Wok geschwenkt mit dunkler Soja-Pilz Soße : Gedünstete Karotten & Kohlrabi, saisonales Gemüse, goldgebackener Tofu

im Wok geschwenkt mit hausgemachter Curry Paste: Curry-Seitan & Rettich, gepresste Soja, goldgebackener Tofu, Zitronengras

Aromatische Brühe aus diversem Gemüse, marinierter Seitan, goldgebackener Tofu, gepresste Soja, Bällchen aus Sojafasern, saisonales Gemüse, frische Kräutln.er, Reisbandnude

Aromatische Brühe aus diversem Gemüse, marinierter Seitan, goldgebackener Tofu, saisonales Gemüse, frische Kräuter, Udon Nudeln

Sauer-scharfe Kokosmilchsuppe, goldgebackener Tofu, Tempeh, saisonales Gemüse, frische Kräuter, Reisbandnudeln

Sauer-scharfe Kokosmilchsuppe, goldgebackener Tofu, Tempeh, saisonales Gemüse, frische Kräuter, Udon Nudeln

im Wok geschwenkt: Mariniert gebackener Tempeh, marinierte Seitan-Garneln, goldgebackener Tofu, saisonales Gemüse, Chaosße, dunkle Soja-Pilz Soße, Reis

hausgemachte Currypaste nach Saigon Art mit Kokosmilch, goldgebackenem Tofu, Süßkartoffeln, saisonalem Gemüse, Salat, gerösteten Erdnüssen, Thai-Basilikum und Reisnudeln

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit dunkler Soja-Pilz-Hoisin Soße dazu knusprig paniertes Bio-Tofuschnitzel, saisonales Gemüse, geröst. Erdnüsse

Im Wok geschwenkte Udon Nudeln mit dunkler Soja-Pilz Soße & Sukiyaki (leicht scharf) dazu goldgebackener Tofu, saisonales Gemüse, Seetang & geröst. Sesam

Pikanter roter Curry mit Kokosmilch, doppelt gebackenem Seitan, saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum, Reis